品牌说｜借海底捞谈品牌发展非一朝一夕，要坚守初心......

文｜王坚 ——

BaiPAC百策品牌策略设计总监

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曾经服务过海底捞，确实在那时候，他的管理理念和执行力是值得称赞的，也被业界膜拜学习。

企业品牌在商海中远航，难免遇见风浪，海底捞也一样，海底捞现在又起死回生了，理说对于一家被誉“火锅一哥”的海底捞，是不应该出现这种现象的，应该抗风险能力，社会包容度，接受度都应该已经到达了非极端不会破的程度。这里更是从社会消费角度来讲的，也就是品牌力上、社会认知和接受上，而不是从内部来讲，毕竟内部的事情外界是无从知道、也无法干预了解的。

为什么BBA、几大车企、双快餐、双可乐都历史100年，换了一任又一任，仍然持之以恒，其原因不在于人，而是企业制作，或者说企业品牌的一贯行事原则，用一专业的词来讲，就是品牌宗旨，无论企业内部人事与资本如何变换对接，对于外部来讲一直都没有感受到异样，这就是西方的品牌的稳定性。

说回来，这一两年，海底捞差一点就破鼓万人捶了！眼见起高楼，又眼见楼在塌，海底捞曾被传颂为餐饮界的改革者，是大家顶礼膜拜的榜样，怎么就成这样了呢？

海底捞做的好的时候，每一次活动都能成为话题，什么海底捞的服务、礼品、排队等啦，那会儿怎么就没什么负面新闻，难道是没人敢说，而这会儿颓势凸显，于是负面多了，到底是原本就这样还是怎么回事呢？

联想，从万人瞩目到唾弃；

海底捞，从餐饮界翘楚榜样，到出现万人捶；

汇源果汁，从国民饮料，到边缘化；

鸿星尔克，从被叫喊着买断货，到今天仍然半死不拉活；

…..

我们需要的是：企业品牌能够坚守初心，不要短视在乎一时的快感利益。

只有企业品牌把品质、服务、理念乃至信仰，真正的植入在核心价值观里，在每一刻都坚持，才能成为我们百姓热爱的品牌，才能成为我们中国的代表，才能代表我们中国走向世界。

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注：

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